Полезные деликатесы: лососевая икра на http://ickra.ru

Это всем известное кушанье не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, однако также является полезным продуктом для употребления в пищу. Икра из лосося действительно стоит внимания. Содержание полезных элементов в икре превращает ее в необходимый продукт для людей с низким уровнем гемоглобина и слабым здоровьем. В незначительном объеме она дает возможность получить необходимую энергию и придает человеку сил.

Польза икры из лосося.  Икра из лосося включает такие полезные элементы как фолиевая кислота, а также железо и фосфор. Включение в ее состав быстроусвояемого белка предполагает треть всего веса. Полиненасыщенные кислоты позволяют улучшить деятельность головного мозга. Кроме того, они предполагают антиаллергенное качество и могут стабилизировать давление. Липиды в составе икры, сводят на нет действие холестерина. Кроме того. Есть в составе икры и витамины, такие как С, А, В. Полезные элементы в икре благотворно влияют на систему кровообращения. Некоторые вещества дает возможность простимулировать иммунную систему.

Лососевая икра по свое ценности в разы превышает содержание тех же полезных веществ в мясе и молоке, хотя не имеет в своем составе жиров и углеводов.

Как добывают икру? Невзирая на то, что икру обычно получают от разных рыб, включая горбушу, нерку, кету, обычно приобрести можно именно лососевую икру. Давно, когда ресурсы лососевых рыб не были такими истощенными, лососевая икра не считалась деликатесом. Из-за неэкономного расходования ресурсов человеком, уменьшилась количество ценных пород рыб, что и уменьшило производство икры, а следовательно привело к увеличению ее стоимости.

Икра, которая сегодня поступают в продажу, получена от лосося, живущего на Сахалине или Камчатке. Самая лучшая икра – это та, которая приготовлена по традиционному рецепту. 

Контактная информация:

+7 (499) 677 15 49