Медоносные растения. Белая акация

В Европу акация белая завезена из Северной Америки в начале XVII века. На Украине распространена везде, но больше в степных и лесостепных районах. Площадь акации белой составляет примерно 99,7 тыс. гектаров. В степной зоне наибольшие площади акации белой находятся в Цюрупинском районе Херсонской области, в лесостепной - Каневском районе Черкасской области.
Цветет она в конце мая - начале июня. Некоторые деревья цветут 7-10 дней, а весь период цветения длится две недели. Цветок в условиях степной зоны живет в течение 2-3 дней, но есть данные, что он не вянет 4-5 дней. Во время цветения дерево сплошь покрывается цветущими кистями и кажется совсем белым.
Приятный аромат и высокая нектаропродуктивность привлекают большое количество пчел. При теплой, безветренной погоде они собирают много прозрачного, как вода, нектара.
Медоносить акация белая начинает с 3-5 лет. В зависимости от возраста деревьев и природных условий в нектаре одного цветка находится от 0,5 до 2 мг сахара, а нектаропродуктивность 1 га сплошных массивов составляет от 200 до 800 кг сахара в нектаре.
Мед с белой акации - лучший. Он имеет приятный, нежный аромат, в закристаллизованном виде - белый, мелкозернистый, содержит преимущественно плодовый сахар (левульозу), а поэтому кристаллизуется очень медленно.
В цветах акации производится очень мало цветочной пыльцы, а поэтому пчел с акациевой обножкой светло-желтого цвета можно увидеть редко.
Белой акацией обсаживают овраги, кручи и крутые склоны, ее широко используют для создания полезащитных лесных полос и в декоративных насаждениях. Ею закреплены тысячи гектаров песчаных земель.
Из крепкой древесины акации изготовляют разнообразные изделия. Из ее цветов добывают эфирное масло, которое широко используется в парфюмерии.