Как подобрать мороженицу?

На что же нужно обратить внимание?

Нынешние магазины предложат вам немалое количество вариантов мороженого, однако нужно сказать, что одновременно с прохладой в пищу вам попадают и красители, консерванты и иные элементы химической отрасли. Минуть все эти проблемы можно и насладится мороженым, если вы приобретете йогуртницы или мороженицы, посмотреть их можно на этой странице http://m.ua/kata/352/.

Способ работы.

Мороженое в домашних условиях появляется в особом бытовом устройстве – мороженице. Это устройство включает специальную емкость для мороженого и особую мутовку. Способ работы аппарата походит на миксер: при подключении мутовка начинает обращаться, гарантируя планомерное охлаждение мороженого. Планомерность и своевременность охлаждения мешает формированию кристаллов льда, в итоге вы получаете прекрасное и ароматное мороженое.

Есть две разновидности устройств – механические и электронные. Хозяевам механических приборов нужно будет, обращая рукоять, своими силами приводить в работу мутовку. Производить это нужно каждые 2-3 минуты в течении 30 минут.

Автоматического типа устройство не будет требовать от хозяина таких особенных усилий. Мутовка в этом приспособлении начинает работать за счет внутреннего двигателя. Иногда строение мороженицы предполагает обращение не мутовки, а емкости со смесью.

Также автоматические мороженицы подразделяются на варианты с компрессором и без. Емкости недорогих и несложных вариантов, не имеющих компрессора, нужно заранее остужать в морозильном устройстве на протяжении 8-16 часов. Есть варианты морожениц без компрессора, которые функционируют непосредственно внутри морозильной камеры. Такие приборы функционируют от аккумуляторов, однако попадаются и устройства с питанием от сети. Чтобы приготовить мороженое в таком приборе, нужно будет от 3 до 7 часов.

Устройство с компрессором может остужать емкость сразу в ходе готовки блюда. Конечно, такие приборы достаточно функциональны, но и обойдутся они вам недешево.

Число и объем емкостей. Приобретая мороженицу, акцентируйте внимание на объем емкости. Этот показатель важен для устройств, которые не отличаются присутствием компрессора и емкости которых нужно хранить в морозильной камере. Необходимо обеспокоиться, чтобы емкость без проблем размещалась, конечно лучше в вертикальном положении. Чем больше будет емкость чаши, тем больше мороженого за один раз вы получите, то есть на пространстве не стоит экономить.