Что такое планетарный миксер?

Планетарный миксер – особый прибор для смешивания ингредиентов, который работает по принципу вращения планеты – смеситель движется вдоль оси чаши.

Характерная особенность устройства в том, что оно предполагает применение значительного числа ингредиентов, а также рассчитан на любые разновидности теста.

Устройство состоит из стандартного основания, с откидывающейся крышкой, где фиксируются диффузоры. В самом приборе размещен электрический моторчик. Управлять прибором можно прямо с меню на основной части.

Внизу монтируется особая платформа, на которую фиксируется чаша с ингредиентами для смешивания. Особое вращение смесителя гарантируют скрупулёзный замес теста.

Такие миксеры изготавливались для предприятий общепита. Позже они вошли и в бытовой обиход. Планетарные миксеры подразделяются на следующие виды:

Профессиональные. Большие устройства, которые применяют для выпечки на предприятиях общественного питания.

Полупрофессиональные. Обеспечат маленькие партии кондитерских изделий для кофеен и баров.

Бытовые. Используются в домашних условиях. Не требуют особых знаний для использования.

Каковы же преимущества и недостатки этих устройств?

Полупрофессиональные миксеры предполагают объем чаши до 10 литров.  За 25 минут они оперативно замесят тесто. Хотя при их эксплуатации лучше использовать отдельную розетку, так как они потребляют много электроэнергии.

Бытовые миксеры – оригинальные и практичные устройства, использовать которые может каждый.

Планетарный миксер – идеальный прибор для больших и средних семей, которые не привыкли к полупустым столам. Цена на планетарный миксер на technofood.com.ua вас приятно удивит. Как и сочетание надежности и многофункциональности прибора. Наш миксер поможет вам осуществить любые кулинарные задумки. Приобретая планетарный миксер, сразу же освободите для него много места на кухне.