Барбекю на даче: возможность сделать своими руками

Многие любят проводить время на даче - приглашенные гости, веселье, треск огня, милые и спокойные беседы. А как приглашать друзей без роскошно накрытого стола. А поможет в этом нехитрое устройство – барбекю.

Барбекю на даче представляет собой большую печь, немного напоминающая печи наших предков. Здесь можно коптить мясо, рыбу, но дачники отдают предпочтение сосискам. Это самый популярный и востребованный вариант.

Барбекю на даче можно соорудить своими руками. Для этого потребуется немного навыков в строительстве и соблюдение нескольких правил, подробнее тут.

Выбираем зону

Зону для барбекю следует выбирать возле терассы или беседки. Лучше вписывать зону сразу, перед самой стройкой дачи, веранды и прочих помещений. Размеры печи и всей постройки напрямую зависят от размеров участка. Также замечательно будет, если рядом выделить место для дров.

Выбирая место для печи, следует соблюсти несколько правил:

1. Зону размещают с подветренной стороны, чтобы при копчении дым не попадал в дом.
2. Если печь открытая, ее нельзя размещать рядом с домом.
3. Нельзя на территории места для барбекю хранить легковоспламеняющиеся вещи.
4. Зону необходимо отгородить от построек и общего участка.
5. Можно сделать освещение, чтобы была возможность посидеть с гостями допоздна.

Печь своими руками – легко и просто

Подобная конструкция немного похожа на камин. Можно выбрать для своей дачи переносную печь. Ее можно убрать после застолья, чтобы она не мешала, если ваш участок слишком мал. Такие конструкции можно купить в специализированном магазине, у них невысокая стоимость. Их может позволить себе любой среднестатистический человек.

Стационарную печь также легко построить самому. Для этого понадобятся камень и кирпич. Для выкладки топочного отделения лучше воспользоваться огнеупорными кирпичами.

Простой вариант печи для барбекю выкладывают в форме буквы «П» высотой в 1 м. Между выступающими стенками закрепляют решетки на расстоянии 20 см друг от друга. Нижнюю решетку следует взять гуще, она будет предназначаться для углей.

Для изготовления более сложной конструкции потребуется время и сноровка. Такую конструкцию выкладывают в стиле уличного камина с трубой и надстройкой в форме конуса. Если вы не знаете всех тонкостей печной выкладки, вам лучше прибегнуть к помощи специалистов. Специально обученные люди сделают это быстро и качественно, а вы не потратите свое время, силы и лишние денежные средства. Источник: http://www.glav-dacha.ru